硅胶材料属于塑料吗？安全性怎么样?近几年，硅胶变得很受欢迎，它被用作传统塑料安全的替代品，不断推向市场。他们随处可见。─婴儿奶瓶奶嘴、餐余用品、玩具、马克杯、食品容器、瓶子和器皿上的密封；它被用作饼干垫和马芬蛋糕烤盘，以及冰块模具，用于进入高温烤箱。

    但是相信大家在使用硅胶的时候，总会怀疑，硅胶是塑料吗？是否足够安全？

    硅胶是塑料吗？硅胶又称硅氧烷，是合成橡胶和合成塑料聚合物之间的混合物。它们可以制成不同的方法，用于制造可扩展的橡胶物体、硬塑料树脂和可擦拭的粘稠液体。

    硅胶与其它塑料一视同仁，因为它具有与塑料相似的所有特性：可弯曲、可延伸、透明、耐高／温度低，防水。就像塑料一样，它们可以被塑造或成型，也可以被软化或硬化，制成几乎任何东西。

    虽然它们可以防水，但它们也有很高的透气性，所以它们可以用于需要透气的医疗或工业应用。它们易于清洁、不沾染或污染，这使得它们在炊具和餐后用品中非常受欢迎。

    那么，硅胶「到底」这是什么？许多人似乎认为它们是直接来自沙子的天然材料。事实并非如此。硅胶是一种混合物，含有来自石化燃料的各种化学添加剂，就像任何塑料聚合物一样。它与其他塑料的主要区别在于，硅胶的主链是硅做的，不是碳。

    总结：硅胶可以弯曲延伸，耐温防水。其特点与塑料相似。

    硅胶安全吗？这是一个很难回答的问题，没有明确的答案。它们是非常稳定的聚合物，能够承受各种温度和化合物，所以我们认为它们相对安全。许多专家和相关政府认为硅胶无毒，可以安全地接触食物和饮用水。例如，加拿大卫生部表示，硅胶厨具的应用目前还没有已知的健康危害。硅橡胶（siliconerubber）不会与食物或饮料发生反应，也不会产生任何有害的烟雾。

    尽管研究表明硅胶非常稳定，但它们并非完全惰性，不会释放化合物，一些硅胶已经表现出生物效应，例如会引起组织炎症；另一项研究表明，硅胶可能会释放化合物。

    例如，一项研究测试了从硅胶奶嘴和烘焙产品释放到牛奶、婴儿配方奶、乙醇和水模拟水溶液的硅氧烷。发现6小时后，牛奶或配方奶中没有释放任何东西；但72小时后，几种硅氧烷会在酒精溶液中被检测到。

    一般认为硅氧烷可能会干扰内分泌，其中一些与癌症有关。由于硅氧烷广泛用于制造硅胶聚合物和家居用品，目前陆地、空气和水中的硅氧烷浓度已经达到可探测的水平，由于其耐用性长，在环境中可能会持续很长时间。

    结论是硅胶的科学证据还很弱，没有决定性的证据，但是问题和不确定性就在那里，所以我们要密切关注这种材料，尤其是那些会干扰内分泌的化合物，因为只要几代人暴露少量，健康问题就可能出现。

    总结：硅胶稳定性高，但不代表不能释放化合物。

    如何区分硅胶的优缺点？基于我们的预防措施原则，当有更好的替代品时，我们倾向于避免使用硅胶。如果你决定在生活中使用硅胶制品，这里有一些使用硅胶的秘诀。

    硅胶的质量应该很高。理想情况下，更好的是医疗水平，至少是食用水平。质量越大，释放化学物质的概率越小。让我们做一个测试，挤压和扭转硅胶制品的平面。如果看到白色部分，这个产品可能有用的填充物，因为纯硅胶根本改变不了颜色；如果有填充物，商品可能不会对称耐热，味道可能会超过食物。最重要的是，填充物可能是低质量的硅胶，或者根本不是硅胶。

    硅胶烤箱手套，餐余用品(铁铲，汤匙)、溅护套和锅架应该没问题，因为它们接触食物的时间很少；但是，我们再次强调，我们倾向于防止它们接触食物。如果我们把硅胶勺子浸在炖番茄辣酱里，或者用硅胶铲把食物翻在热油腻的浅锅里，或者烤串里的烧烤上，我们会感到相当不安。

    奶瓶和安抚奶嘴应该是安全的，但是最好不要把它们放在洗碗机里，如果变得浑浊或者损坏，就要更换(理想情况下，每6到8周更换一次)。如果你的孩子对天然橡胶不过敏，也可以选择天然橡胶。